Sósat húsvétra!

Hogy egyensúlyban legyenek az ízek, sósat is készítettünk. Csokitojásból, csokinyusziból most nincs hiány. A fiúk ma még locsolkodtak az oviban, suliban. Kende mondta, hogy a tesitanárnő és a napközis tanárnőtől kettő csoki tojást is bezsebelt, mert hosszú verset mondott:)Na nem a leghosszabbat, megtudtam, hogy a barátja még nála is hosszabbat és nem egy hagyományos verset mondott.
Tízóraira ma még Kende vitt magával a sós nyusziból.
A recept Nagy Tünde szakácskönyvéből származik, sajtos pogi címén. Mi ebből a tésztából dolgoztunk, nyuszis és tojásos kiszúróformába szaggattuk ki. Legnagyobb segítségem Vince volt(rá ilyen téren mindig lehet számítani, örömmel és szívesen segít)

Kendét már nem lehet rávenni konyhai "munkára".
A tészta: 50dkg liszt, 2,5dkg élesztő, 1 tojássárgája, 1 evőkanál só, 2,5 dl tejföl, 25 dkg vaj, fél teáskanál szódabikarbóna, a tésztába is tettem 5 dkg reszelt sajtot és a tetejére is. Végül sütés előtt tojással megkentem.