Húsmentes étkezés

Lehet többfélét és változatosan főzni a családnak(számomra nem teher, hanem örömforrás), mert van, aki "húsos"(Vince, Zoli)és van, aki mindenevő(:), Kende pedig húsmentes. 2 éve böjt időszakában szólt, hogy ő nem kér húst, csak köretet. Ha az étel egyik hozzávalója hús, akkor kiszedi a tányér szélére. Sokat segítenek, kuktáskodnak mellettem. Ha húst kell megmosni(ami Kende szerint undorító)vagy panírozni, vágni, abban nem veszt részt. Szerencsére szívesen eszik mindenféle zöldséget(minden formában, gyakran visz nyers karalábét, répát) a suliba, mandarinból(csak magnélküli) hihetetlen mennyiséget elfogyaszt. Szendvicsben a kencéket részesíti előnyben(abból is jöhet mindenféle), kedvenc reggelije a lekváros kenyér(bármilyen lekvár), Vincinek a csokigolyó, kása, zabpehely tejjel. Szeretjük a házi, őstermelőtől vett kolbászt,sonkát, szalonnát, télen a hurkát, ezeket sem eszi meg. Felvágottat ritkán veszek(ha kirándulni megyünk).Minden gyerek szereti a tésztaféléket, főleg a bologait, na Kende ezt is hús nélkül eszi, csak szaft és tészta(az már nem is bolognai). Ma a kedvence ksézült vacsorára: masnitészta, tejfölös-sajtos-tojásos-kukoricás- fűszeres öntettel, sütőben sütve. Kiváncsi vagyok, hogy idővel ez mennyire fog változni. Halakból is csak halrudacskát és lazacot, tonhalkonzervet eszik, pisztrángot már nem, mert látni a fejét, a hekk pedig szálkás. Sajnos a körmén megjelentek a vitaminhiányt jelző fehér csíkok, a száraz bőrt és a hidegelkcémát tőlem örökölte, most, hogy gyakoribb az alkoholos kézfertőtlenítés, a kézfején és az ujjak hajlatán annyira szétszárad a bőr, hogy kireped és vérzik(hiába a kesztyű és a kézvédő gyógyszertári krém)